Канада: Урожай пивоваренного солода «лучший за последние десять лет»

Сухая и жаркая погода перед жатвой осенью прошлого года помогла аграриям Западной Канады собрать лучший за последние десять лет урожай пивоваренного ячменя, заявил в интервью Bloomberg директор отдела закупок солодовенной компании Rahr Malting Кевин Сич.

На урожай такого высокого качества и спрос остается очень высоким: с августа по март экспорт канадского ячменя вырос на 77% по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона.

«Все понимают, что канадское зерно в этом году очень ценное», - заявил Сич.

«Огромное число запросов поступает от китайских покупателей», потому что ячмень такого качества – «мечта в работе пивовара», добавил он.

В этом году площадь под ячменем в Канаде может увеличиться на 5%, так как эта культура - больше не «забытый пасынок» среди зерновых благодаря стабильным ценам и спросу со стороны пивоваров, сказал Сич.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .