Северная Корея: Пивоваренный завод «Тэдонган» заявил о разработке «уникального» пшеничного пива

Как пишет BBC со ссылкой на северокорейскую государственную газету Rodong Sinmun, пхеньянский пивоваренный завод «Тэдонган» начал выпускать пиво по уникальной технологии — с использованием пшеницы вместо ячменя. Центральный печатный орган Трудовой партии заявляет, что новое пиво лучше других с точки зрения вкуса и аромата. Богатый вкус и аромат, пышная пена пшеничного пива очень нравятся гражданам КНДР, сообщает Profibeer.

«Тэдонган» работал над рецептом пива с 2015 года – возможно, это было обусловлено тем, что высший руководитель Ким Чен Ын раскритиковал и назвал безвкусным импортируемое из Южной Кореи пиво. О разработке северокорейским заводом нового сорта – восьмого в ассортименте – сообщалось ещё прошлым летом, когда было отменено проведение планировавшегося пивного фестиваля, но тогда пиво ещё не разливали по бутылкам. Остальные сорта «Тэдонган» варятся из риса и ячменя в различных пропорциях.

Северокорейское издание представляет выпуск нового пива как победу плана Ким Чен Ына по повышению качества жизни в коммунистической стране и результат круглосуточной борьбы за то, чтобы жизнь народа стала лучше.

Говорят, что Ким Чен Ын – большой любитель пива (как и его отец, открывший завод «Тэдонган»): он даже планировал открыть в Пхеньяне пивной сад в немецком стиле, однако немецкая пивоваренная компания, к которой обратились представители Северной Кореи, отвергла предложение.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .