Пиво вызывает агрессию гораздо реже, чем крепкий алкоголь – исследование
Ученые фонда Public Health Wales провели исследование того, какие эмоции вызывает употребление разных напитков. Результаты исследования опубликованы в журнале BMJ, пишет Profibeer.
Почти 30 тысяч человек в возрасте от 18 до 34 лет спросили, как они себя чувствуют после употребления красного и белого вина, пива и крепкого алкоголя. В опросе приняли участие мужчины и женщины из 21 страны мира.
Как оказалось, после употребления крепких напитков люди чаще ощущают негативные эмоции, чем после употребления других видов алкоголя. Например, агрессию после употребления крепкого алкоголя ощущает примерно 30% людей, после пива — 6,7%, а после употребления красного вина – лишь 2,5%. Заплакать после крепкого алкоголя хочется почти четверти потребителей, а после пива или белого вина – лишь 10%. После пива или красного вина чувствуют себя расслабленно около половины опрошенных, а после крепкого спиртного – лишь 20%.
Как поясняет один из авторов исследования Марк Беллис, употребление крепкого алкоголя всегда ассоциировалось с насилием.
— Так как крепкие напитки часто употребляются быстро и содержат большое количество алкоголя, они быстро повышают уровень алкоголя в крови и быстро оказывают стимулирующий эффект. Кроме того, их нередко потребляют только чтобы быстро ощутить эффект опьянения, в то время как другие напитки чаще употребляют медленно и в сопровождении еды. По мере повышения уровня алкоголя в крови снижается способность мозга подавлять импульсивные порывы или оценивать их последствия.
Впрочем, исследователи отметили и позитивные эффекты крепкого алкоголя: 60% опрошенных сообщили о повышении уверенности после употребления виски, джина или водки, а 40% сказали, что чувствуют себя сексуальнее. Выпив пива, чувствуют себя сексуальнее лишь 19% опрошенных.
Ученые отмечают, что понимание эмоций, вызванных употреблением алкоголя, крайне важно для работы с избыточным потреблением.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
