РФ: В Алтайском крае хотят возродить плантации хмеля

Учёные Алтайского государственного университета совместно с партнёрами из Чарышского района хотят возродить плантации хмеля при помощи микроклонального размножения.

Проректор по научному и инновационному развитию вуза Александр Дунец в разговоре с ТАСС отметил, что эта тема на сегодняшний день актуальна. В России сейчас не хватает собственного хмеля, а у дикого нет необходимых свойств.

«Микроклональное размножение даёт нам возможность создать необходимые плантации для предприятий, чтобы использовать сырьё для производства. Наша технология микроклонального размножения позволит сделать это быстро. Кроме того, мы оздоровили сорта хмеля, ведь нам нужен такой, который может расти в наших климатических условиях и не [будет] подвержен заболеваниям», — сказал Дунец.

По его словам, учёным удалось реализовать этот проект «от пробирки» до грунта. и это дало результат.

«Уже есть результаты, мы вырастили хмель в „из пробирки“ и перенесли его в грунт в помещении. Далее наша задача — масштабировать его на открытых площадях», — подчеркнул Александр Дунец.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .