Великобритания: После отмены карантина в Британии закрывается по 16 пабов в день
В течение трех месяцев после полной отмены ограничений в Великобритании закрывалось по 16 пабов и ресторанов в день. С июля по сентябрь о прекращении работы объявили в общей сумме 980 заведений. Такие данные предоставило издание The Independent, пишет Profibeer.
К этому числу можно добавить более 100 закрытых ночных клубов. Эти цифры являются напоминанием, что кризис в сфере гостинично-ресторанного бизнеса не подходит к концу — он только начинается. Пострадали и производители традиционных британских касковых элей, продажи которых упали на 40 процентов в сравнении с докарантинным уровнем.
Эксперты верят, что на ситуацию повлияли и осложнения, связанные с брекситом. Согласно новым данным, полученным от фирм по анализу рынка CGA и AlixPartners, в стремительном исчезновении заведений виноваты нехватка рабочей силы, проблемы с поставками и рост цен на еду и напитки.
Больше всего пострадали независимые семейные предприятия, например, общественные пабы. Эмма Макларкин, генеральный директор British Beer & Pub Association, призвала правительство к незамедлительным действиям: «Принудительное закрытие во время карантина и ненужные ограничения, такие как комендантский час в 22:00 и запрет на размещение более шести человек в зале, сильно повредили нашему сектору. Сейчас требуется больше инвестиций в наш сектор, чтобы он мог играть ведущую роль в восстановлении общественной и экономической жизни. Правительство должно сделать это путем реформирования НДС, акцизов на пиво и налогов на недвижимость, из-за которых пабы и другие предприятия сферы гостинично-ресторанного бизнеса сильно обременены налогами».
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
