Евросоюз: Пивовары начнут указывать калорийность своей продукции и все ее ингредиенты на всех этикетках
Европейская ассоциация пивоваров Brewers of Europe подписала Кодекс ответственности бизнеса в сфере продуктов питания. Одна из его норм — обязательное указание на этикетках калорийности продукции и всех ингредиентов в её составе, сообщает Profibeer.
Всего 5 июля, в день внедрения кодекса, его подписали 65 участников — 26 производителей продуктов питания, 14 продуктовых ретейлеров, 1 представитель индустрии общественного питания и 24 отраслевые ассоциации.
Сейчас законодательство ЕС не обязывает производителей алкогольных напитков крепче 1,2% указывать на этикетке калорийность и ингредиенты. Предполагается, что к концу 2022 года на всех бутылках и банках с пивом будет указываться состав и энергетическая ценность, как и на безалкогольных напитках, производители которых обязаны делать это уже давно. Ингредиенты будут указываться в порядке убывания их объёма на момент использования, а энергетическая ценность — в килокалориях и килоджоулях на 100 мл пива.
Ассоциация Brewers of Europe работает в этом направлении уже с 2015 года. В 2018 году ассоциация рекомендовала всем европейским производителям пива (а она объединяет более 11 тысяч пивоварен) указывать на этикетке всю необходимую информацию о продукции. В 2019 году ингредиенты в составе пива указывали 85 процентов пивоварен, калорийность — 60 процентов. Сейчас их доли выросли до 93 и 86 процентов соответственно. По опросам общественного мнения, 86 процентов европейцев хотят видеть на этикетках пива соответствующую информацию.
— Пивовары хотят, чтобы потребители точно знали, что входит в состав их напитков. Когда мы предоставляем людям открытую информацию о нашем пиве, мы помогаем им сделать правильный выбор. Это ответственный подход к ведению бизнеса и потребительскому выбору, — сказал генеральный секретарь ассоциации пивоваров Пьер-Оливье Бержерон.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
