Steenbrugge Dubbel Bruin – аббатское пиво на уникальной смеси трав, орехов и пряностей
Steenbrugge — бельгийское аббатское пиво. Это определение используется для обозначения всех видов пива верхового брожения, которые производят существующие или бывшие монастыри.
Аббатское пиво имеет монастырскую предысторию, но в отличие от траппистского, производится сейчас без участия монахов.
Секрет пива аббатства Steenbrugge заключался в добавлении уникальной смеси трав, орехов и пряностей, известной как «грют» (gruut), что придаёт этому пиву выразительный вкус и аромат.
Steenbrugge Dubbel Bruin — пиво, сваренное по монастырскому рецепту, тёмное, с ярким солодовым акцентом и фруктовым ароматом. За счёт традиции добавления смеси трав во вкусе доминируют ярко выраженные нотки корицы. Содержание алкоголя — 6,5%.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
