РФ: В московском суперсторе «Магнит Экстра» заработал новый пивоваренный цех

В суперсторе «Магнит Экстра», открывшемся в Москве летом 2023 года, заработал пивоваренный цех мощностью до 6 тысяч литров пива в месяц, пишет Profibeer.

Производство полного цикла расположилось на площади 55 квадратных метров. По заявлению ритейлера, пивоварня работает исключительно на российском сырье, в том числе хмеле. Пивоваренный цех располагается за стеклом, чтобы покупатели смогли увидеть процесс приготовления напитка.

Продукцию будут продавать под собственной маркой «Своя варка». На первом этапе покупателям будет предложено два сорта пива («Классическое» и «Янтарное») с коротким сроком годности в таре объёмом от 0,5 до 1,5 л. Первая продукция появится на полках суперстора в ноябре.

Первая пивоварня в суперсторе появилась у «Магнита» осенью 2022 года — в магазине «Магнит Экстра» в Краснодаре. По данным компании, за высокий сезон — июль-сентябрь — продажи пива собственного производства выросли более чем на 40% в натуральном выражении по сравнению с показателем за предыдущие три месяца.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .