Латинская Америка: Доставка холодного пива на дом стала прибыльным форматом продаж для пивоваров Латинской Америки
Пивовары из Латинской Америки нашли новый прибыльный формат продаж — доставка холодного пива на дом. Такая услуга подойдет тем, кто все еще находится на изоляции, или просто живет далеко от супермаркета, пишет Profibeer.
Пивоваренная компания AB InBev создала бразильский сервис доставки холодного пива под названием Ze Delivery еще в 2016 году. Однако именно в пандемию количество заказов резко увеличилось — с 1,5 миллиона в 2019 году до 62 миллионов в 2021 году. Продажи на платформах электронной коммерции AB InBev, в том числе Ze Delivery, выросли на 62% в 2021 году, до 500 миллионов долларов по всему миру. В Мексике за службу доставки холодного пива GLUP отвечает Heineken.
Снятие карантинных ограничений не остановило рост сегмента. «Дом надолго стал местом встреч и развлечения, и нет лучшего способа привлечь потребителей, чем предложить им доставку пива», — уверен аналитик Euromonitor Спирос Маландракис.
Исполнительный директор AB InBev Мишель Дукерис говорит, что онлайн-торговля дополняет, а не заменяет покупки в магазине. Люди, по его словам, не склонны покупать больше пива, но 30-минутная доставка искушает потребителей: им не придется отрываться от матча, чтобы бежать за добавкой, или «мешать» пиво с вином или более крепкими напитками.
Доставка пива приносит не только дополнительный доход, но и данные о покупателе и его предпочтениях. Это позволяет компаниям адаптироваться к конкретным группам потребителей, управлять их ожиданиями и предлагать подходящие новинки.
Пиво появилось на онлайн-рынке позже, чем вино и крепкие спиртные напитки — на их долю сейчас приходится 40% и 42% рынка, пиву принадлежит всего 18%. Однако к 2025 году ожидается, что доля пива и других алкогольных напитков увеличится до 28%.
Латинская Америка — не единственный регион, в котором процветает доставка пива. В некоторых штатах Индии разрешена продажа алкоголя через приложения для доставки еды, а в ряде штатов США производителям алкоголя разрешено «обходить» оптовиков и работать напрямую с потребителями.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
