Ирландия: В первом квартале текущего года в Ирландии упал спрос на все виды алкоголя
По данным налоговой службы, продажи алкоголя в Ирландии в первом квартале 2021 года значительно снизились по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. Пострадали продажи всех видов напитков, пишет Profibeer.
В целом сокращение продаж алкоголя составило 19,7%, что связано не только с запретом работы заведений общественного питания, но и с наблюдающимся уже несколько десятков лет трендом на сокращение потребления алкоголя. По итогам 2020 года потребление алкоголя в Ирландии сократилось на 6,6 процента. Это минимум за последние 30 лет и практически на 30 процентов меньше чем на пике, в 2001 году.
Серьёзнее всего пострадали продажи пива и сидра. Продажи пива снизились на 34,5 процента, продажи сидра — на 15,9 процента. Это связано с тем, что слабоалкогольные напитки употребляют преимущественно в пабах и барах. Для пива доля пабов до пандемии составляла 60 процентов, для сидра — 45 процентов.
Вино и крепкие напитки пострадали от закрытия баров и ресторанов не так значительно. Продажи крепкого алкоголя снизились в первом квартале 2021 года на 8,2 процента, вина — на 3,4 процента.
Бары и пабы в Ирландии остаются закрыты: начать обслуживание гостей на верандах планируется с 7 июня. Полноценную работу с обслуживанием внутри заведения разрешат в лучшем случае в июле. Ирландская Ассоциация лицензированных торговцев алкоголем потребовала полностью разрешить работу всех заведений общепита к концу июня, когда, по планам правительства, будет вакцинировано 80 процентов взрослого населения.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
