Пиво Piraat: утолит голод и жажду даже пиратов в их длительных морских путешествиях
Бельгийское светлое пиво Piraat (Пират) насыщенного янтарного цвета с белоснежной плотной пеной, в состоянии очаровать знатного любителя этого напитка своим горьковато-пряным, солодовым аромаом в сочетании со сложным сладковатым вкусом напитка и долгим полусладко-горьким послевкусием.
Это весьма редкое бельгийское пиво, вкус которого настолько интересен и уникален, что попробовав его лишь раз, становишься поклонником навсегда. Пират созревает в бочках довольно длительное время и становится только лучше и вкуснее. Это плотное бельгийское пиво составит шикарную компанию такому изысканному деликатесу, как утиная печень фуа-гра.
Содержание алкоголя в напитке равно 10,5%, что достаточно много для традиционных элей.
К слову сказать, алкоголь при дегустации ощущается, но не вкусом спирта, а пощипыванием на языке и обще согревающим эффектом.
Название "Пират" было дано этому бельгийскому пиву не только за сильный и мощный вкус, но и благодаря большой пищевой ценности, которая способна утолить голод и жажду даже пиратов в их длительных морских путешествиях. Кроме того, напиток может храниться достаточно долго.
Свою историю пивоварня Van Steenberge, которая производит этот хмельной напиток, ведет с 1784 г. Именно тогда француз Жан-Батист Де Бруин открыл в Эртвельде предприятие De Peer. Семейное дело продолжили многочисленные потомки знаменитого пивовара. А в начале XX века очередная наследница, Маргарет Де Бруин, вышла замуж за бельгийца Пауля Ван Стеенберга, который, кстати сказать, занимал должность профессора микробиологии при гентской школе пивоварения. Он и возглавил завод. В 1919 г. предприятие получило название Brouwerij Bios в честь линейки пива, которая в то время производилась на пивоварне.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
