Пробиотические дрожжи в некоторых сортах пива могут бороться с ожирением, слабоумием и бессонницей
В некоторых сортах пива содержатся пробиотические дрожжи, которые могут бороться с ожирением, слабоумием и бессонницей, пишет The Mirror со ссылкой на результаты исследования японских ученых.
Ученые пояснили, что большое количество пробиотических дрожжей содержится в пиве, которое ферментируется дважды — сначала в пивоварне, а затем в бутылке, что увеличивает число пробиотиков, превращает дрожжи в алкоголь и уничтожает опасные бактерии.
Как узнали специалисты, эти пробиотики предотвращают развитие болезни Альцгеймера, аутизма и рака кишечника.
В то же время медики предупреждают — алкоголь в больших количествах вреден для здоровья.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
