Германия: Продажи пива в январе-ноябре сократились на 2,5%

Жаркая погода прошлым летом должна была благоприятно сказаться на продажах пива в Германии, однако в августе они сократились на 11,4% - рекордный спад за последние три года, сообщает Les Echos.

В январе-ноябре продажи пива в стране, по оценкам наблюдателей, сократились на 2,5% примерно до 85,2 млн. гл.

Главной причиной спада потребления называют демографический фактор. Эта тенденция наблюдается уже в течение многих лет: в 1990 году потребление пива на душу населения в Германии составляло 143 литра в год, а к 2017 году оно сократилось до ста литров.

Потребители также переходят на более дорогие бренды: хотя каждый второй стакан выпиваемого в Германии пива все еще наполнен лагером, крафтовое и региональное пиво пользуется все большим спросом. По прогнозу Les Echos, 450 брендов пива, которые сегодня производятся в стране, к концу 2020 года могут увеличиться до 7 тысяч.

Кроме того, растет доля и безалкогольного пива и пивных коктейлей: один из пятнадцати брендов, представленных на рынке, не содержит алкоголь. По данным Федерации немецких пивоваров, страна является лидером по производству безалкогольного пива в мире.

Пивовары страны с небольшой опаской, но ожидают хороших показателей этим летом благодаря грядущему Чемпионату Европы по футболу.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .