Канада: Число пивоварен в Канаде достигло 995

Ассоциация канадских пивоваров Beer Canada выпустила ежегодный отчёт о трендах пивоваренной отрасли. Статистика показывает рекордный рост числа пивоварен, говорящий об оживлении на рынке. Однако конкуренция остаётся напряжённой, а рынок почти не растёт — пивовары считают, что виной тому стабильно растущий акциз, пишет Profibeer.

Число пивоварен в Канаде достигло 995 — это в два с лишним раза больше, чем пять лет назад. Лидирует среди провинций Альберта — здесь только за последний год открылось 42 пивоварни. В Онтарио появилось 40 новых предприятий. По плотности пивоварен лидирует Нью-Брансуик — 8 пивоварен на 100 тысяч взрослого населения. В среднем по стране этот показатель составляет 3,4 пивоварни.

Потребление пива на душу населения сокращается: если пять лет назад это было 80,9 литра на человека, то теперь — только 74,6 литра. Самой популярной упаковкой стали банки — в них продаётся 62% всего пива.

Объём продаж канадского пива за 2018 год увеличился только на 0,3%. Продажи импортного пива впервые сократились — на 3,4%. Из-за этого пивной рынок в целом сократился на 0,3%.

Цены на пиво выросли в среднем по стране на 1,9%. В основном этот прирост связан с акцизами, которые составляют около половины стоимости пива. Акцизы увеличиваются ежегодно, поэтому пивовары считают, что пиво продолжит дорожать.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .