Умеренное потребление пива может улучшить состояние головного мозга

Ученые смогли доказать, что употребление популярного алкогольного напитка — пива — может улучшить состояние мозга. Однако есть одно условие — пить его нужно не более разрешенной нормы, пишет «Пушкинское время».

Исследователи выяснили, что пинта пива, равная 570 мл, в день способна принести пользу мозгу. В ходе опроса более 1,6 тыс. человек, которые прошли опрос о количестве употребляемого алкоголя, выполнили тесты на скорость их мышления и кратковременную память. Оказалось, что любители пива показали более точные и быстрые реакции в вербальной и пространственной рабочей памяти, чем непьющие люди и любители вина.

В результатах исследования Мексиканского университета говорится, что решающее значение имело употребление умеренного количества. Дело в том, что слишком большое или слишком малое количество алкоголя ухудшало работоспособность мозга.

Профессор Кансион пишет, что оптимальное количество алкоголя для улучшения рабочей памяти для мужчин и женщин составляет около ста граммов в неделю, что эквивалентно одной дозе алкоголя в день. В частности, эта цифра равна чуть более полулитра пива в день.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .