Германия: Пивоваренная компания Oettinger хочет производить больше безалкогольных напитков
Из-за сложной ситуации на немецком рынке пива пивоваренная компания Oettinger теперь хочет производить больше безалкогольных напитков. Генеральный директор Штефан Блашак заявил, что к 2026 году на долю безалкогольных напитков будет приходиться около 40 процентов продаж. Это примерно вдвое больше нынешней доли, сообщает ресурс «Новости Германии».
Oettinger "перейдет от пивоварения к производству напитков", - прокомментировал новую стратегию Блашак, возглавивший семейный бизнес летом. Доля экспорта также увеличится с нынешней трети до половины оборота в течение этого периода, как сообщила компания в пятницу.
По собственным данным, Oettinger является одним из крупнейших производителей напитков в Германии с объемом производства около восьми миллионов гектолитров. На пивоварне, основанной в 1731 году, работает около 800 сотрудников. Помимо штаб-квартиры в Эттингене (Швабия), пивоварня располагает заводами в Мёнхенгладбахе (Северный Рейн-Вестфалия) и Брауншвейге (Нижняя Саксония).
Oettinger известна своим доступным пивом. Компания традиционно воздерживается от рекламы и поставок в заведения общественного питания, чтобы сэкономить на расходах. Блашак объяснил, что пивной рынок уже много лет находится в состоянии стагнации. "Мы считаем, что в настоящее время ситуация меняется".
Пивоваренные компании уже много лет борются с сокращением рынка пива в Германии. По данным Федерального статистического управления, в первой половине 2023 года продажи пива в Германии также снизились - на 2,9 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Напротив, производство безалкогольного пива за десять лет удвоилось.
Однако старые ценности Эттингера должны сохраниться. Мы говорим: "Высокое качество по справедливой цене", - сказал Блашак. В будущем Oettinger также хочет сознательно отделить себя от конкурентов, рекламируемых, например, по телевидению. "Мы, конечно, почти на 60 процентов дешевле, чем модные сорта пива".
В прошлом году Эттингер расстался с пивоварней в Готе, Тюрингия. После того как производство там первоначально планировалось закрыть из-за "негативного развития объемов продаж на пивном рынке", в начале года мюнхенская компания Paulaner заняла эту площадку.
Согласно последнему годовому балансу, опубликованному Эттингером в Федеральном вестнике, оборот компании составил чуть менее 324 миллионов евро, а убыток - около 3,8 миллиона евро в 2021 году.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
