Европа: Производство и потребление пива в Европе в 2022 году восстановились
Производство и потребление пива в Европе в 2022 году восстановились, однако уровень 2019 года ещё не взят, следует из отчёта ассоциации пивоваров The Brewers of Europe, пишет Profibeer.
Продажи пива в Евросоюзе 2022 году составили 313 млн гектолитров против 301 млн в 2021 году и 297 млн в 2020-м. Однако это всё ещё меньше, чем в 2019 году — 322 млн гектолитров. С учётом Швейцарии и Британии общий объём продаж превысил 367 млн гектолитров.
Объём производства составил 358 млн гектолитров (344 млн в 2021 году, 342 млн в 2020 году), что тоже ниже уровня 2019 года — 364 млн гектолитров. В целом по Европе, с учётом Швейцарии и Британии, производство превысило 402 млн гектолитров.
При этом активных производителей пива по итогам 2022 года насчитали 9680 (в 2021 году — 9500). Но, отмечает ассоциация, это очень далеко от показателей конца 2010-х годов, когда число пивоварен росло на тысячу в год. Если считать Швейцарию и Британию, общее число производителей пива составило около 13 тысяч.
Лидером по объёмам производства является Германия, где выпустили 87,8 млн гектолитров. Следом идут Испания (41,1 млн гектолитров) и Польша (37,9 млн гектолитров).
По потреблению на душу населения на первом месте идёт Чехия (136 л), следом расположились Австрия (102 л) и Польша (93 л). В Германии потребление на душу населения сократилось со 101 л в 2016 году до 92 л в 2022 году.
По соотношению потребления в каналах он-трейд и офф-трейд лидирует Португалия, где 67% пива выпивают в барах и ресторанах. В Ирландии на долю HoReCa приходится 64% выпитого пива, в Испании — 59%. А вот в Польше 93% пива выпивают дома.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
