Coșul tău
Produsele noastre
|
CHÂTEAU CARA CAFÉ® Culoarea mustului; 350-450 EBC / 131.8-169. Lovibond VEZI SPECIFICAȚIA Videoclipuri asemănătoare |
Malț belgian de caramel cu note de cafea. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Acest malț conferă o nuanță brună berilor. Aduce arome intense de caramel închis, nuci prăjite și fructe uscate. Intensifică puternic corpul berii.
| Parametru | Unitatea de măsură | Min | Max |
| Umiditate | % | 5.0 | |
| Extract (substanță uscată) | % | 70.0 | |
| Culoarea mustului | EBC(Lov.) | 350 (131.8) | 450 (169.3) |
Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi berile Amber, Stout, bere Bock, October Beer, Lager, Dark Ale, Irish Red Ale, vin de orz și altele. Până la 15% din amestec.
Toate malțurile noastre sunt 100% urmărite de la orz prin toate etapele procesului de malțare până la livrare, aplicând și respectând Regulamentul CE / 178/2002 al Consiliului European privind trasabilitatea.
Toate malțurile noastre sunt produse folosind procesul tradițional de peste 9 zile, o garanție solidă de înaltă modificare a cerealelor și de calitate superioară reală a malțurilor premium. Niciunul dintre malțurile noastre nu conține organisme modificate genetic, așa cum sunt definite prin Regulamentul (CE) NR. 1829/2003, ceea ce înseamnă că toate malțurile noastre sunt garantate fără OMG.
Toate malțurile noastre sunt fabricate în conformitate strict cu cerințele acceptate internațional HACCP (Analize de pericol a punctelor critice de control) în prezent în vigoare și Sistemul de management al siguranței alimentare ISO 22000.
Toate malțurile noastre sunt în conformitate cu reglementările UE și internaționale cu privire la reziduurile maxime admise de pesticide, erbicide, fungicide, insecticide, precum și urme de micotoxine. Toate malțurile noastre sunt transportate numai de transportatori autorizați GMP.
Puteți vedea și tipări rezultatele analizei malțurilor livrate către dvs. direct pe site-ul nostru www.castlemalting.com
