|
CHÂTEAU WHEAT AROME NATURE® 맥즙 색 ; 80-100 EBC / 30.6-38.1 Lovibond 사양 보기 |
Belgian organic Wheat Arome malt. Roasted at up to 150°C to develop much aroma.
Château Wheat Arome Nature imparts to the beer a rich character of kilned wheat. This malt will add subtle notes of baked bread and biscuit to your beer. The beer will have a golden hue and a light to medium body. This malt is very convenient to add more aroma than a Château Wheat Munich, while avoiding the slight coffee notes of Château Wheat Crystal.
| 변수 | 단위 | 최소 | 최대 |
| 습기 | % | 5.0 | |
| 축출 (건조 기반) | % | 78 | |
| 맥즙 색 | EBC(Lov.) | 80 (30.6) | 100 (38.1) |
| pH | 6.0 |
Belgian Witbier; Hefeweizen; Kristallweizen, Dunkelweizens, Weizenbock. Up to 25% of the mix.
Bulk; Bulk in Liner Bag in Container; Bags (25kg); Big Bags (400 - 1,400kg). All types of packaging – in 20’ or 40’ containers for export.
Certification body: CERTISYS Av.de l'Escrime, 85 Schermlaan, B-1150 Brussels, Belgium, www.certisys.eu. The ORGANIC malt which we have supplied to you is produced by Castle Malting (Malterie du Château), duly authorized, as confirmed by the CERTISYS certificate at your disposal. CERTIFIED BY BE BIO 01.
중요 우리의 모든 몰트는 보리 농장에서 시작 해서 모든 공정과정 그리고 배달 전 과정을 EC/178/2002 유럽 의회 추적 규정에 따라서 100% 추적 가능 합니다. 우리 모든 몰트는 9일간의 전통적인 과정을 통해서 생산이 되고 곡물의 높은 변형 과 최상급의 품질을 구현하고 있습니다. 우리 몰트는 유럽 디렉토리1829/2003에 따른 GMO Free 제품을 공급 합니다. 또한 우리 모든 몰트는 국제적인 기준에 적합한 HACCP(Hazard Analyses of Critical Control Points) 과 ISO 22000 Food Safety Management System 으로 관리 되고 있습니다. 우리의 모든 제품에 대한 분석 자료는 www.castlemaling.com 에서 인쇄가 가능합니다.
