บริษัทของเราก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1868 โดยอยู่ใกล้บริเวณปราสาทเบลโลอิล (Beloeil) ที่งดงาม ทั้งนี้ Castle Malting® เป็นบริษัทหมักมอลต์ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศเบลเยี่ยม และเป็นหนึ่งในผู้ผลิตมอลต์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกโดยมีชื่อเสียงในด้านความเป็นเอกเทศ รวมถึงการรักษามาตราฐานด้านคุณภาพของมอลต์ที่มั่นคง

การยึดมั่นในความเก่าแก่ดั้งเดิมด้านการหมักมอลต์ของเบลเยี่ยมที่ยาวนานหลายศตวรรษและการนำนโยบายที่ชัดเจนและมีนวัตกรรมเข้ามาใช้ ผู้บริหารและทีมงานของ Castle Malting® ประสบความสำเร็จในการสร้างบริษัทที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริงซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทุกแบบ – ตั้งแต่ลูกค้าที่เป็นผู้ต้มเบียร์บ้าน จนถึงโรงเบียร์รายย่อยและโรงเบียร์อุตสาหกรรมที่สามารถกำหนดเองความต้องการได้เอง

เช่นเดียวกับที่บรรพบุรุษของเราทำในอดีต เราคัดสรรข้าวบาร์เล่ย์ที่มีหลากหลายมาให้เหมาะสมที่สุดสำหรับมอลต์แต่ละชนิดอย่างระมัดระวังโดยได้ผลประโยชน์จากตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ที่ได้เปรียบ (อยู่ติดกับประเทศฝรั่งเศส ประเทศเนเธอร์แลนด์ ประเทศอังกฤษและประเทศเยอรมัน) และจัดหาแหล่งวัตถุดิบจากภูมิภาคที่ปลูกข้าวบาร์เลย์สำหรับการหมักมอลต์ที่ดีที่สุดในยุโรป

การรวมขั้นตอนการหมักมอลต์แบบดั้งเดิมที่ใช้เวลานานถึงเก้าวันเข้ากับการใช้อุปกรณ์ที่ล้ำสมัยและการสืบค้นย้อนกลับ 100% จากนาข้าวบาร์เล่ย์จนถึงการจัดจำหน่ายพาเลท (pallet) เป็นการรับประกันคุณภาพมอลต์ระดับพรีเมี่ยมที่ดีที่สุดของเรา

เรานำเสนอมอลต์ทุกชนิดทั้งหมดสำหรับเบียร์หรือวิสกี้ทุกชนิดที่นักต้มหรือนักกลั่นที่มีความคิดสร้างสรรค์อาจจะคิดออกมา: เบสและมอลต์พิเศษมากกว่า 70 ชนิด – ตั้งแต่ชนิดสีซีดจนถึงสีดำสุด – ตั้งแต่ข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี และธัญพืชอื่น ๆ เราผลิตทั้งเบสมาตรฐานและมอลต์พิเศษ, เบสและมอลต์พิเศษตามความต้องการส่วนตัวของลูกค้า และประเภทของมอลต์ออร์แกนิคทั้งหมด เรายังเสนอมอลต์ที่รมด้วยการเผ่าถ่านหินเลนซึ่งมีความเข้มของฟีนอลที่สมบูรณ์สำหรับการต้มหรือการกลั่นอีกด้วย

เทคโนโลยีการคั่วมอลต์รูปแบบใหม่ถูกพัฒนาและดำเนินการโดยบริษัทของเรา ทำให้เราสามารถผลิตมอลต์คาราเมลและมอลต์คั่วซึ่งมีรสชาติและคุณสมบัติที่พิเศษให้เป็นทางเลือกสำหรับท่านอย่างเต็มที่

ปัจจุบันนี้ นอกจากชื่อเสียงอันดีงามในกลุ่มที่ต้องการผลิตเบียร์เบลเยี่ยมแล้ว มอลต์ชาโต (Château malts) ของ Castle Malting® ก็ยังประสบผลสำเร็จในการส่งออกไปยังผู้ผลิตเบียร์มากกว่า 3600 รายใน 147 ประเทศทั่วโลกด้วย

มอลต์ถูกจัดจำหน่ายไปยังลูกค้าของเราทั่วโลกในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลาย ด้วยความที่เราอยู่ใกล้ท่าเรืออันท์เวิร์ป (Antwerp) ซึ่งเป็นท่าเรือชั้นนำสำหรับการส่งออกมอลต์ ประกอบกับความร่วมมือจากบริษัทขนส่งมากมาย จึงทำให้เราควบคุมและได้อัตราค่าขนส่งราคาย่อมเยา สำหรับการจัดจำหน่ายไปยังสถานที่ต่างๆ ได้อย่างเหมาะสม ยิ่งไปกว่านั้น เพื่อเป็นบริการเสริมสำหรับลูกค้าของเรา เรามีการจัดจำหน่ายส่วนผสมอื่นๆ ของเบียร์และวิสกี้ทุกชนิดซึ่งสามารถจัดจำหน่ายไปพร้อมกับมอลต์ที่สั่งซื้อโดยไม่มีค่าขนส่งเพิ่มเติมแต่อย่างใด

อีกทั้งเรายังให้การสนับสนุนทางเทคนิคและให้คำปรึกษาแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญการผลิตเบียร์ชาวเบลเยี่ยม รวมถึงการช่วยเหลือในการสร้างและทดสอบสูตรเบียร์ชนิดใหม่โดยไม่มีค่าใช่จ่าย

เราเชื่อมั่นว่าท่านมีความสนใจที่จะเรียนรู้ผลิตภัณฑ์และบริการที่นำเสนอของเราเพิ่มเติม

เรายินดีให้บริการท่านสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมที่ท่านอาจต้องการหรือเสนอราคาผลิตภัณฑ์ที่ท่านกำลังสนใจอยู่

โปรดอย่าลังเลใจที่จะส่งเรื่องที่ท่านต้องการ – เราจะตอบคำตอบที่ใช่ให้แก่ท่าน!

ด้วยความปรารถนาดีที่สุด,

ทีมงาน Castle Malting®