Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

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Nos malts

CHÂTEAU FROMENT MUNICH (WHEAT MUNICH) Ajouter au panier
CHÂTEAU MELANO LIGHT Ajouter au panier
CHÂTEAU ABBAYE® Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED NATURE® (FUMÉ BIO) Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO) Ajouter au panier

Nos houblons

SPALT (SELECT) BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
MAGNUM (PL) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
TRISKEL (FR) Pellets T90 (5kg) Ajouter au panier
HALLERTAU SMARAGD BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
AURUM (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

Suggestion

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-30% Récolte 2020

Houblons: EUREKA (USA) Pellets T90 (5KG)

Acides alpha:
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS
Blackcurrant, Grapefruit, Pine
Alternative: SUMMIT (USA); SIMCOE (USA)

SPÉCIFICATION

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Houblons: EUREKA BIO (USA) Pellets T90 (5KG)

Acides alpha:
L'origine du produit: ÉTATS-UNIS
Blackcurrant, Grapefruit, Pine

SPÉCIFICATION

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Houblons: STYRIAN EUREKA (SI) Pellets T90 (5KG)

Acides alpha: 11 - 17%
L'origine du produit: SLOVÉNIE
Blackcurrant, Dark Fruits, Herbal, Pine

SPÉCIFICATION

Epuisé

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