Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

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Nos malts

Nos houblons

AURUM (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
WILLAMETTE BIO (ES) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
HALLERTAU TRADITION BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
EL DORADO BIO (USA) Pellets T90 (5kg) Ajouter au panier

Nos levures

SAFALE W-68 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFBREW DA-16 (25G) Ajouter au panier
SAFSPIRIT GR-2 (SAFSPIRIT GRAIN) (500G) Ajouter au panier
SAFCIDER TF-6 (1x10kg bag)* Ajouter au panier
SAFBREW DW-17 (500G) Ajouter au panier

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CHÂTEAU BLACK NATURE®

Malt: CHÂTEAU BLACK NATURE®

Coloration du moût: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond

SPÉCIFICATION

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CHÂTEAU FROMENT BLACK (WHEAT BLACK)

Malt: CHÂTEAU FROMENT BLACK (WHEAT BLACK)

Recettes associées

Coloration du moût: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond

SPÉCIFICATION

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CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE

Malt: CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE

Coloration du moût: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond

SPÉCIFICATION

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CHÂTEAU BLACK OF BLACK

Malt: CHÂTEAU BLACK OF BLACK

Recettes associées

Coloration du moût: 650-950 EBC/ 244.3-356.8 Lovibond

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CHÂTEAU BLACK

Malt: CHÂTEAU BLACK

Recettes associées

Coloration du moût: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond

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