Мир: Аналитики ожидают стабильности на пивном рынке в этом году
По прогнозам аналитиков IWSR, пивной рынок мира в 2023 году будет в основном сохранять стабильность. Объём рынка может вырасти на один или два процента. Несмотря на геополитические и экономические трудности, у пивной категории есть возможности для роста.
Аналитики ожидают, что восстановление продаж пива в барах и кафе продолжится, но достигнет доковидного уровня только в 2025 году. Восстановление замедлено из-за сложной экономической ситуации. Особенно это повлияет на малых, крафтовых пивоваров, которые больше зависят от этого канала продаж. Частично объём продаж сместится в розницу и онлайн из-за сокращения числа посещений баров, пабов и ресторанов в связи с сокращением располагаемых доходов.
Крупнейший в мире пивной рынок, Китай, в 2022 году показал себя не очень хорошо из-за сохраняющихся ограничений. Однако после открытия границ и снятия карантинных ограничений, по мнению аналитиков, канал он-трейд будет восстанавливаться, что пойдёт на пользу пивной категории в целом. Некоторые пивоваренные компании уже отметили восстановление на азиатских рынках после снятия ограничений, в частности, во Вьетнаме, Малайзии, Камбодже и Индонезии.
США, второй по величине рынок, продолжит сжиматься. Однако позитивные результаты в прошлом году показала категория импортного пива. Кроме того, ослабился рост продаж зельцеров, которые перестали быть столь значительной угрозой продажам пива.
На пивной рынок Бразилии, Мексики и Латинской Америки в целом аналитики смотрят с оптимизмом. В последние годы пивоваренные компании активно инвестировали в этот регион, и эти вложения принесли хорошие результаты. IWSR ожидает, что Бразилия и Мексика — третий и четвёртый пивные рынки в мире — в ближайшие годы продолжат рост.
Роль онлайн-магазинов будет расти: пиво, наряду с сидром и готовыми коктейлями, будет самым быстрорастущим товаром на рынках с сильнее всего развитой онлайн-торговлей. К 2026 году на этот сегмент будет приходиться почти четверть онлайн-продаж, так как крупные пивоваренные компании активно развиваются в этом направлении.
Продолжится рост безалкогольного сегмента: аналитики ожидают, что в 2023 году безалкогольное пиво чаще будет появляться на кранах в барах и пабах, а производители будут больше инвестировать в создание новых продуктов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
