Канада: Статистика продаж показывает увеличение объемов употребляемого безалкогольного пива, вина и спиртных напитков
Различные исследования, проведенные за последние два года, показали, что во время пандемии потребление алкоголя увеличилось во всем мире, так как многие испытывали обеспокоенность и напряжение во время локдаунов из-за COVID-19, пишет ресурс Torontovka.
Но теперь, похоже, тенденция поменялась, поскольку статистика продаж показывает увеличение объемов употребляемого безалкогольного пива, вина и спиртных напитков.
«Сегодня безалкогольное пиво настолько близко по вкусу к настоящему, что вы, вероятно, могли бы не узнать где какое при дегустации», — сказала Сара Кейт, сомелье безалкогольных напитков, которая также является основателем веб-сайта Some Good Clear Fun.
Кейт пропагандирует здоровый образ жизни и отказ от алкоголя. Она заявила, что глобальное исследование, проведенное Bacardi Limited, крупнейшей в мире частной алкогольной компанией, показало: на сегодняшний день 58% потребителей пьют напитки с низким содержанием алкоголя или без него по причинам психического здоровья и не только.
«В прошлом году продажи безалкогольного пива в США выросли на 30%, поэтому я не думаю, что эта тенденция замедлится в ближайшее время», — сказала Кейт.
Тем не менее на безалкогольное пиво существует акцизный налог, который отрасль долгое время считала несправедливым. Он составляет $2,82 за гектолитр (100 литров). Дэвид Клемент — менеджер Центра выбора потребителей в Оттаве, который выступает от имени потребителей. Клемент сообщил, что в последнем федеральном бюджете было объявлено об отмене акциза на безалкогольное пиво с 1 июля, что он считает правильным решением.
По мере того, как все больше людей отдают предпочтение продуктам, не содержащим алкоголя, все больше пивоварен будут присоединяться к производству. Ожидается, что в течение следующих трех лет эта индустрия вырастет до глобального уровня с оборотом в четыре миллиарда долларов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
