Австралия: Hop Products Australia собрала самый большой урожай хмеля за десятилетие
Австралийская компания Hop Products Australia (HPA) сообщает, что на трех фермах в 2022 году собрали самый большой урожай хмеля за десятилетие, сообщает Profibeer.
После расширения, на которое было потрачено 35 млн австралийских долларов (25 млн долларов США), фермеры HPA посадили 300 новых гектаров австралийского хмеля. Благодаря этому совокупный объем урожая шести проприетарных сортов Eclipse, Ella, Enigma, Galaxy, Topaz, Vic Secret и Cascade увеличился на 130 тонн (8,4%) по сравнению с прошлым годом. Всего с 810 гектаров собрали 1656 тонн хмеля. Большую часть этого объёма, 1007 тонн, составил сорт Galaxy — его урожай вырос на 3,5%.
Сорт Eclipse, который HPA вывела на рынок в 2020 году, за 18 месяцев показал неожиданно хорошие результаты. Общий объем урожая составил 94 тонны, что на 87% больше, чем в прошлом году. На 24,9%, до 290 тонн, вырос объём урожая Vic Secret, на 6,5%, до 96 тонн, — Ella, на 1,5%, до 54 тонн, — Topaz. Урожай Topaz и Cascade снизился на 18,4% и 10,2% соответственно.
Концентрация альфа-кислот и масел в урожае 2022 года превысила средний показатель за последние 5 лет.
Ключевой целью проекта по расширению HPA было создание нового перерабатывающего предприятия в долине реки Баффало. Открытие новой площадки фактически удвоило общую перерабатывающую мощность компании. Сейчас австралийские фермеры находятся на заключительном этапе расширения — он должен завершиться к 2024 году.
HPA уточняет, что спрос на хмель остается стабильным, и компания готова выполнить все свои контрактные обязательства.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
