Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian


НОВОСТИ CASTLE MALTING в парнертнерстве с www.e-malt.ru
02 September, 2021



Barley news Великобритания: Более поздний сбор урожая ячменя может повысить его качество

Из-за изменения климата в Британии урожай солодовенного ячменя в 2021 году собирается позже обычного, однако, по мнению экспертов, это может повысить качество зерна, сообщает Profibeer.

Засуха в начале 2021 года и дожди в августе привели к тому, что ячмень созрел позже, к тому же он слишком влажный для уборки, поэтому фермерам приходится ждать. По данным Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, от нестабильной погоды в этом году пострадали все регионы Соединённого Королевства. Фермеры ловят любую возможность собрать урожай между дождями. Однако, по оценкам Совета, несмотря на более позднее созревание, урожай 2021 года ожидается на удивление хорошим и с точки зрения объёма, и с точки зрения качества ячменя. Урожай будет лучше, чем в прошлые годы, поэтому можно ожидать высокого качества солода, а следовательно, и пива и виски.

Ранее о проблемах с урожаем ячменя сообщали чешские аграрии: из-за поздней весны ячмень созрел на полторы-две недели позже обычного, а летние ливневые дожди подтопили поля, что создало риск прорастания и плесневения ячменя. Это уже привело к подорожанию ячменя, а пивовары готовятся повысить цены на пиво.

На фоне роста экспорта, спровоцированного в том числе дефицитом ячменя на мировых рынках, а также существенного сокращения посевных площадей и роста спроса со стороны производителей кормов, о дефиците ячменя предупредили и российские поставщики солода. По мнению аналитиков, солод будет оставаться в дефиците весь сезон, если пандемия пойдёт на спад и потребление пива восстановится.





Обратно



E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .














Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.     Ok     Нет      Privacy Policy   





(libra 0.5547 sec.)