Великобритания: Heineken использует непроданное пиво для производства биогаза

С конца весны 2020 года работающий в Манчестере пивзавод Heineken переработал свыше 4 млн л нераспроданного пива. Оно предназначалось для пабов, которые не работали из-за карантинных ограничений, сообщает ресурс DrinkTime.

Heineken использует непроданное пиво для производства биогаза. Установленные на заводе в Манчестере пастеризаторы и варочные котлы работают на биогазе. Для опустошения емкостей работникам предприятия пришлось перевести линию розлива пенного напитка в кеги в реверсивный режим работы. Нераспроданное пиво переливается в танки. Оттуда пиво постепенно перекачивается на заводскую станцию, предназначенную для очистки сточных вод. Она перерабатывает напиток в биогаз. Для генерации электроэнергии и тепла биогаз перерабатывается в комбинированном теплоэнергетическом агрегате.

Станция способна перерабатывать ежесуточно по 70 000 л пенного напитка. С конца весны минувшего года на ней было переработано 83 тыс. 50-литровых кегов.

Питейные заведения в Великобритании не работают с ноября. Ожидается, что 12 апреля собственникам пабов и ресторанов позволят торговать блюдами и напитками на открытых верандах. Собственники заведений могут получить право требовать от посетителей паспорта вакцинации. В случае отсутствия такового им будут отказывать в обслуживании.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .