Евросоюз: При ограниченных запасах солода в мире эксперты советуют с осторожностью подходить к закупкам ячменя и солода
Ввиду того, что объемы производства солода были отрегулированы в соответствии с реальным на него спросом, запасы продукции на складах европейских производителей довольно ограничены. Нет и значительных запасов ячменя, сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH.
Наблюдатели надеются, что вакцинация населения позволит возобновиться общественной жизни к весне – началу лета. Если это осуществится, вероятен риск того, что пивоварам не удастся быстро закупить недостающие объемы солода.
В любом случае, трейдеры и производители солода входят в новый маркетинговый год с очень низкими, практически нулевыми запасами. Весь вес спроса на ячмень и солод упадет на урожай 2021 г., пишут аналитики.
Продажи солода на европейских рынках с доставкой в конце 2021 года и в 2022 году пока крайне ограничены – не более 10% от потребностей отрасли.
Ввиду растущих мировых рынков и ограниченных запасов солода в Европейском союзе ситуация кажется довольно шаткой – закупки ячменя и солода потребуют большой осторожности, предупреждают эксперты.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
