Чехия: Вопреки ожиданиям чехи не стали пить больше пива во время локдауна

Вопреки ожиданиям, во время локдауна чехи не стали пить больше — объём продаж пива и крепких напитков заметно снизился, пишет Profibeer.

По данным налогового ведомства, объём выпущенного в продажу пива сократился на 14,4%, до 1,37 млрд литров, следовательно, потребление пива на душу населения снизилось со 142 до 130 литров. Это рекордное снижение в истории статистики. Ранее максимальное снижение продаж было зарегистрировано в годы финансового кризиса: в 2009 году сокращение составило 6%, в 2010-м — чуть менее 9%.

Подтверждает данные налогового ведомства аналитика Nielsen: объём продаж пива в заведениях общепита упал на 35%, а в магазинах — вырос лишь на 5,7%. Экспортные поставки снизились на 7%, вероятно, из-за закрытия баров и кафе в большинстве стран мира.

Однако, по оценкам экспертов, ситуация не так плоха, как могла бы быть. Доля ресторанов в объёме потребления пива постепенно снижается, чехи всё больше любят пить дома. Поэтому, если бы пандемия случилась десять лет назад, пивной рынок потерял бы треть продаж.

С крепким алкоголем ситуация ещё хуже: по данным Nielsen, его продажи снизились на 43% в барах и ресторанах и на 4,3% в магазинах. При этом в этой статистике не учитывается практически полное прекращение продаж в дьюти-фри в аэропортах и на границах с Германией и Австрией — в допандемийные времена там продавалось до трети всего объёма крепкого алкоголя. По оценке Союза производителей и импортёров крепкого алкоголя, в целом продажи во всех каналах сократились на 15-20%.

Лучше всех пережило кризис вино, продажи которого в магазинах выросли на целых 14%. Крупнейший местный производитель вина Bohemia Sekt говорит, что продажи в магазинах скомпенсировали потери баров, преимущественно за счёт рост спроса на игристое вино.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .