РФ: Маркировка пива и пивных напитков будет осуществлена в три этапа

Цифровая маркировка пива и пивных напитков будет осуществлена в три этапа. Об этом рассказал руководитель этой товарной группы «Вода» Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Николай Гладков, сообщает «Пивное дело».

Планируется, что подготовка к реализации проекта будет вестись до 1 апреля 2021 года. До этого срока необходимо провести научно-исследовательские работы, проработать детали и этапы испытаний.

До 1 апреля 2022 года начнется практическая стадия эксперимента по маркировке пивной продукции, в течение которой ЦРПТ рассчитывает протестировать все виды упаковки в данной товарной категории: от бутылок до кег. По словам господина Гладкова, на сам эксперимент может быть отведено от 8 до 12 месяцев. При этом, как показывает опыт предыдущих пилотов, на отработку задач на предприятии нужно не менее 3 месяцев.

– Государство дает не так много времени, как хотелось бы. Старт эксперимента, на самом деле, может быть дан в любой момент до 1 апреля. В том числе он может совпасть с «высоким сезоном», поэтому так важно начать работать в период испытаний, – пояснил господин Гладков.

В рамках эксперимента уже начали собирать рабочую группу, в которую в том числе вошли участники рынка. Задачами данного этапа станет определение возможных технических средств нанесения и состав кода маркировки, формирование правил работы, согласованных со всеми участниками оборота, выработка оптимального решения кодировки, которое не приведет к удорожанию продукции.

Основными этапами тестирования станут первичное обследование производственных площадок, подбор системного интегратора, внедряющего цифровую маркировку, формирование технического решения, поставка и пусконаладка оборудования, а также непосредственно сами испытания.

Общая длительность цикла разработки и апробации составит 2-3 месяца. Но, по словам эксперта, сценарии и длительность тестирования могут быть разными: от отработки задач только на производстве до реализации полного цикла: с момента нанесения кода до продажи на кассе.

После этапа эксперимента, до 1 апреля 2023 года, предполагается массовое развертывание проекта. После принятия решения о нем будет также дано от 8 до 12 месяцев на внедрение цифровой маркировки пива и пивных напитков, по примеру других товарных категорий, добавил Николай Гладков.

Также руководитель подчеркнул, что важно помнить об ограниченности ресурсов компаний, внедряющих систему кодировки. По разным оценкам, на рынке сейчас оперирует порядка 1500-1800 производителей пива. Число квалифицированных системных интеграторов при этом достигает порядка 150, согласно данным ЦРПТ.

Это означает, что если организация начнет работу лишь на массовом развертывании, то ей придется встать в очередь к системному интегратору. А в случае проведения работ уже на этапе эксперимента, на массовом развертывании у предприятий будет больше времени на подготовку, отметил спикер.

Напомним, что Президент РФ Владимир Путин поручил Правительству в срок до 1 апреля следующего года провести пилоты по кодировке упакованной питьевой воды, пива и слабоалкогольных напитков.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .