Финляндия: Потребление алкоголя сократилось несмотря на либерализацию его продаж

С 2018 года в Финляндии повысили крепость пива (а также сидра и коктейлей), которое можно продавать в обычных продуктовых магазинах, с 4,7% до 5,5%, пишет Profibeer.

Парламентская комиссия по вопросам здравоохранения выступала против смягчения правил: там считали, что повышение доступности пива приведёт к росту потребления алкоголя в стране. Однако оказалось, что в период с 2017-го по 2019 год потребление алкоголя в стране сократилось в среднем на 2,1%.

Одновременно в стране выросла популярность безалкогольного пива: за последние десять лет его продажи выросли вдвое и достигли более чем 10 млн литров в год. Также растут продажи безалкогольных тихих и игристых вин, а в барах чаще заказывают безалкогольные коктейли. Эксперты связывают это с тем, что всё больше финнов стремятся вести здоровый образ жизни.

Финляндия – не единственная страна с традиционно северным типом потребления, где потребители уходят от крепкого алкоголя к слабо- или безалкогольному пиву. В Дании за три года продажи безалкогольного пива выросли втрое, а в Швеции растёт популярность «фольколя» — пива крепостью до 3,5%, которое могут продавать и обычные магазины, а не только государственная сеть Systembolaget.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .