Евросоюз: Солодовенная промышленность работает почти на 100% своей мощности

Солодовенная промышленность Европейского союза вернулась к работе практически на 100% своей общей производственной мощности, поэтому окончательные цифры по сезону 2020-21, скорей всего, покажут лишь небольшой спад по сравнению с до-ковидными годами, пишут в своем отчете аналитики H. M. Gauger GmbH.

Большинство стран-крупных производителей солода уже выпустили все запланированные объемы, только предприятиям, находящимся во внутренней части материка, пришлось на время сократить или приостановить производство.

Даже до локдаунов запасы солода в Евросоюзе были ограниченными. Тех нескольких сот тысяч тонн солода, которые не были произведены из-за закрытия или приостановки заводов, сейчас довольно-таки сильно не хватает, так как продажи пива и запросы на поставки солода в июне-сентябре будут очень активными ввиду послабления ограничительных мер в регионе. Среди участников рынка уже ходят слухи о нормировании поставок и обмене контрактами среди производителей солода. Ситуация усложняется небольшими запасами ячменя старого урожая и возможностью задержки жатвы.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .