Германия: В Германии вырастут цены на бочковое пиво

Немцам придется раскошелиться: крупнейший в Германии пивоваренный холдинг Radeberger, заводы которого производят, в частности, такие марки пива, как Jever, Berliner Pilsner, Schlösser Alt, Freiberger, хорошо известные также в России и Украине, заявил, что повышает цены на бочковое пиво, сообщает Deutsche Welle.

Удорожание ожидается в начале марта, но на сколько конкретно поднимутся цены, концерн пока не сообщает. Эксперты говорят о 4-5 процентах. Это как будто немного, но надо учитывать, сколько пива пьют немцы и то, что примерно 20 процентов всего выпиваемого ими пива приходится именно на бочковое.

Необходимость повышения концерн объясняет растущей себестоимостью продукции и тем, что издержки уже не удается компенсировать за счет внутренних резервов. Причины удорожания - так сказать, экологического характера. Речь идет о росте затрат на электроэнергию и логистику (в частности, на транспортные расходы), а также о необходимых инвестициях на многооборотное производство. Кроме того, постоянно повышаются зарплаты, и надо учесть также, что ячмень, который является главным "сырьем" для немецкого пива, дорожает уже в течение нескольких лет.

В немецких пивных кружка бочкового пива может стоить и 50 центов, и 5 евро: все зависит от места, времени и, конечно, сорта пива. В среднем литр бочкового пива стоит в Германии примерно 2 евро. По немецким меркам, это немного. Да и в европейском сравнении немецкая цена - весьма умеренная. В Турции и на Кипре, например, бочковое пиво в полтора раза дороже. Правда, скажем, в Болгарии - почти вдвое дешевле. Но речь идет только о чистых цифрах, качество продаваемого пива тут не учитывается.

О том, что предполагается повысить цены на бочковое пиво, заявили еще несколько пивоваренных заводов и фирм. Это сделает, в частности, Krombacher, где выпускается самое популярное в Германии пиво - Krombacher Pils. Такие же планы - у пивоварни Veltins. Зато любители рейнского карнавала могут вздохнуть с облегчением: цены на "кёльш" (особое кельнское пиво) не будут повышены.

В Германии на душу населения сегодня выпивается примерно 100 литров пива в год. Сорок лет назад каждый немец выпивал намного больше: в среднем 140 литров в год.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .