Украина: На долю ячменя в этом году пришлось 24% производства зерновых в Украине

В структуре производства ранних зерновых культур в Украине традиционно доминируют пшеница и ячмень, на долю которых в 2019 г. приходится порядка 74% и 24% от общего валового сбора соответственно, сообщает «АПК-Информ».

Как уточнил аналитик АПК-Информ Андрей Купченко, в сегменте пшеницы, согласно оперативным данным, фиксируется прирост производства на 15% к показателю предыдущего сезона, а в сегменте ячменя – на 23%. При этом площади под культурами изменились несущественно (+2% и +4% соответственно).

«Таким образом, увеличение валовых сборов в большей степени обусловлено приростом урожайности: +12% для пшеницы и +18% для ячменя», - пояснил он.

На долю нишевых ранних зерновых, по словам А. Купченко, приходится не более 3% в общем производстве. Он отметил, что в текущем сезоне для всех трех культур характерно снижение валовых сборов. Так, согласно оперативным данным, производство гороха в 2019 г. сократилось на 25% (до 584,3 тыс. тонн), ржи – на 19% (до 318 тыс. тонн) и овса – на 8% (до 384 тыс. тонн).

«При этом если для гороха в целом за 10 лет характерен прирост производства на 29%, то для ржи и овса показатели производства в текущем сезоне являются рекордно низкими за отчетный период. Также следует отметить, что, как и в случае с основными культурами, для нишевых зерновых в текущем сезоне характерен прирост урожайности (гороха – на 25%, овса – на 15% и ржи – на 4%)», - добавил А. Купченко.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .