Чехия: У чешских пивоваров было удачное лето
Кажется, у чешских пивоваров в этом году выдалось удачное лето. Продажи пива в июле выросли на 2% по сравнению с рекордом прошлого года – в июле этого года было сварено на 33 тыс. гл пива больше, чем в июле 2018 года. На рост объемов повлияли хороший экспорт и умеренная погода, пишет ресурс Expats.cz.
По сравнению с прошлым годом, больше пива выпивается в пабах и дома, а вот рестораны постепенно теряют в доле рынка. Но в целом, более 60% пива чехи пьют именно дома.
Светлое пиво по-прежнему доминирует в стране, тогда как темные и полутемные сорта занимают менее 4% рынка.
Спрос на пиво в ПЭТ-таре сократился на 13,5% по сравнению с прошлым июлем. «Пивовары переходят на экологически чистое производство и стараются ограничить розлив в такие бутылки», - заявила исполнительный директор Союза чешских пивоваров и солодовен Мартина Ференцова.
Продажи пива в стеклянных бутылках выросли на 2,5%, а продажи пива в кегах – на 3%. Вырос спрос и на баночное пиво.
Другим трендом стал рост потребительского интереса к лагерам за счет снижения спроса на более слабое разливное пиво.
По данным Союза пивоваров и солодовен, в 1927 году страна произвела 10 млн. гл пива. Среднее потребление на душу населения на тот момент составляло 105,8 литра в год. В прошлом году пивовары страны сварили более 21 млн. гл пива, а население, в среднем, выпило 144,3 литра на человека.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
