Мир: В ближайшие годы стоимостной объем мировых продаж пива будет опережать объемный - аналитики

По прогнозам аналитиков GlobalData, в ближайшие четыре года стоимостной объем мировых продаж пива будет опережать объемный, поскольку категория продолжает премиализироваться, пишет Profibeer.

По прогнозам, в период с 2023 по 2028 год среднегодовые продажи в денежном выражении будут расти на 3,9%. Среднегодовые объемные продажи, тем временем, будут расти медленнее — на 1,3% в течение пяти лет.

Кевин Бейкер, возглавивший глобальное исследование пива и сидра в GlobalData, сказал, что переход к премиальным продуктам происходит уже десять с лишним лет.

В период с 2019 по 2022 год годовой темп роста продаж пива в натуральном выражении снизился на 0,1%, а в стоимостном вырос на 3%.

— Одна из вещей, которая происходит во время экономических кризисов — люди пьют больше премиального пива. Это кажется нелогичным, пока вы не поймете, что это на самом деле связано с соотношением цены и качества, — сказал Бейкер делегатам на Международной конференции по пивным стратегиям в Португалии на прошлой неделе.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .