변수 | 단위 | 최소 | 최대 |
습기 | % | 14 | |
축출 (건조 기반) | % | 68* | |
미세굵기차이추출 | % | 32* | |
맥즙 색 | EBC(Lov.) | 2.5* | |
전 단백질 | % | 10 | 11.5 |
점도 | cp | 3.67* | |
베타 글루칸 | mg/l | 859* | |
교정: - 2.5 mm이상 | % | 90 |
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La Malterie du Château SA (Castle Malting) 본사: Rue de Mons (Bel) 94, 7970 Beloeil, 벨기에 Distribution Center: Rue de l'Orbette 1, 7011 Ghlin (Mons),벨기에 몰트 공장: Rue de Mons (Bel) 94, 7970 Beloeil, 벨기에 전화: + 32 (0) 87 662095; info@castlemalting.com; www.castlemalting.com 사업자 등록 번호 Tournai 79754; VAT: BE.45501343 CBC Banque SA - Avenue Albert 1er 60 - 5000 Namur 벨기에: 193-1242112-48 IBAN : BE11 1931 2421 1248 BIC : CREGBEBB |