Egenskaber |
Our Château Whisky Light® 25ppm malt is a peat-smoked malt made from carefully selected malting barley. |
Karakteristika |
Kilned over the fresh smoke of pure peat, it imparts a pleasant, intense, and spicy aroma |
Usage |
Any type of whisky for a distinct smoky flavour. |
Opbevaring & Holdbarhed |
At least 24 months when stored in a cool, dry place (max. 18°C) |
Pakning |
Bulk loads and 25kg bags |
|
100% sikkerhed for, at malten kan spores – fra bygmarken og til malten bliver leveret til dit bryggeri!
Fuldstændigt fravær af nogen form for genmodificerede organismer i alle vores malttyper, som det er defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1829/2003, hvilket betyder, at alle vores malttyper er garanteret fri for GMO;
Traditionel produktionsproces fra 9 til 10 dage – en solid garanti for en høj modificering af kornet og malt i virkelig topkvalitet!
Er i fuld overenstemmelse med de nuværende internationalt accepterede HACCP-krav (Risikoanalyse af kritiske kontrolpunkter) og de krav der stilles i ISO 22000 Food Satety Manegement system;
Kvalitetsanalyser af byg og færdigmalt udført i vores moderne laboratorium og bekræftet af de største bryggeri-laboratorier i EU;
|
|