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Événements

Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Brochures

Castle Malting New Brochure in English (116 pages)

Nos malts

MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO) Ajouter au panier
CHÂTEAU SMOKED NATURE® (FUMÉ BIO) Ajouter au panier
CHÂTEAU FLOCONS D’AVOINE Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA TERRA® Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA BLOND® Ajouter au panier

Nouveaux houblons

CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFSPIRIT C-70 (SAFDISTIL C-70) (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFALE F-2 (25 G) Ajouter au panier
SPRINGFERM NAB-3 (1x10kg bag) Ajouter au panier
SAFSPIRIT HG-1 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFSPIRIT D-53 (1x10kg bag)* Ajouter au panier

Nos épices

ORANGE ÉCORCE DOUCE MORCEAUX BIO (5KG) Ajouter au panier
BRUYÈRE CENDRÉE FLEUR Ajouter au panier
BADIANE FRUIT (ENTIER) (5KG) Ajouter au panier
CITRON ÉCORCE (5KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE JUS (BÂTONS) (1KG) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Recettes de bières et de whisky

Belgian-style IPA

Belgian-style IPA

The perfect answer for enthusiasts who want hoppy IPA character combined with the complex, fruity, spicy character of Belgian Strong Pale ... Plus d`info

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Commande par recette

SMOKED WHEAT ALE

SMOKED WHEAT ALE

A high fermentation scotch-type beer with a dry finish, roasted malt flavor, and strong smoky notes. Cookie aromas blend with a ... Plus d`info

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Commande par recette

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