Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Greek

맥주 레시피 - Blonde Table Beer
BlondBeer2Character256x256.png
Original gravity: 5-6 o Plato
Alcohol: 2 %
Description
블론드테이블맥주는깨끗한황금색과작은하얀거품과중간밀도를제공합니다. 중간정도의과일과몰트아로마. 낮은알코올.



GoldCapWithSlogan1.gif
INGREDIENTS / HL
MALT

Château Pilsen 2RS 8 kg / hl
Château Wheat Blanc 2 kg / hl
Château Oat 1 kg / hl
HOPS
Magnum 20 g / hl
Styrian Golding 20 g / hl
YEAST
Safbrew T-58 60-70 g / hl
Mashing Temperature
Step 1: Mashing
Rest at 63°C for 50 minutes
Rest at 72°C for 20 minutes
Rest at 78°C for 2 minutes
Step 2: Filtration
Separate the wort from the spent grain with water at 75 - 78°C
Step 3: Boiling
Duration: 60 min
After 15 minutes add Magnum
After 50 min add Styrian Golding
Step 4: Cooling
Step 5: Fermentation at 22°C


Αυτή η συνταγή προσφέρεται από την Castle Malting®. Δεν μπορούμε να εγγυηθούμε το επιτυχές αποτέλεσμα τής εφαρμογής της. Ίσως να χρειαστούν κάποιες τροποποιήσεις που θα έχουν σχέση με τις τυχόν ιδιαιτερότητες τών υλικών πού θα χρησιμοποιηθούν και τις συγκεκριμένες συνθήκες, όσον αφορά σε εξοπλισμό-τεχνολογία, τού ζυθοποιείου που θα την εφαρμόσει.

Για περισσότερες διευκρινήσεις και βοήθεια απευθυνθείτε σε μας: info@castlemalting.com
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.     Ok     아니오      Privacy Policy   





(libra 1.1279 sec.)