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Original gravity:
14o Plato
Alcohol:
6.5 %
Description
이맥주는풍부하고, 다크하며달달합니다.크림거품의특별한몰트의향기를가지고있습니다. 복잡하며, 신선하고쓴끝맛의향미. 잘균형잡힌좋은맥주이며입에오래동안부드러운느낌을남깁니다. 
이 레시피는 캐슬 몰팅®이 제공 합니다. 이 레시피는 여러분의 맥주를 추가하는데 필요한 안내서 입니다. 양조 장비와 물 등에 따라서 양조장에 필요한 특별한 변경이 필요 합니다. 더 많은 정보 와 서비스는 저희의 info@castlemalting.com 에 문의 하시기 바랍니다. 우리에게 여러분의 레시피를 보내 주시면 우리는 웹사이트에 해당 레시피에 대한 자료를 올릴 것입니다.
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INGREDIENTS / HL
MALT
HOPS
YEAST
SUGAR
Mashing Temperature
Step 1: Mashing
Rest at 63 °C for 55 minutes Raise the temperature to 72°C, rest for 15 minutes Raise the temperature to 78°C, rest for 2 minutes
Step 2: Boiling
Duration: 1 hour 30 minutes; the volume of wort declines by 8 - 10% After 15 minutes add the Hallertauer hop After 85 minutes add the Tettnang hop and the candy sugar
Step 3: Cooling
Step 4: Fermentation
at 22oC
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본사: Chemin du Couloury 1, 4800 Lambermont, 벨기에 몰트 공장: Rue de Mons 94, 7970 Beloeil, 벨기에 전화: + 32 (0) 87 662095; 팩스: +32 (0) 87 352234; info@castlemalting.com; www.castlemalting.com 사업자 등록 번호 Tournai 79754; VAT: BE.455013439; IBAN: BE11 3700 9054 5648; BIC. BBRUBEBB