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- Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
- Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
- Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Coloration du moût: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phénols: 5-10 ppm
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