Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

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Nos malts

CHÂTEAU TOURBÉ Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO) Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT MUNICH (WHEAT MUNICH) Ajouter au panier
CHÂTEAU PILSEN NATURE® Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA TERRA® Ajouter au panier

Nos houblons

MAGNUM (PL) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
SPALT (SELECT) BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
HALLERTAU TRADITION (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
EL DORADO BIO (USA) Pellets T90 (5kg) Ajouter au panier
SIMCOE (USA) PELLETS T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFALE US-05 (11.5G) Ajouter au panier
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) Ajouter au panier
SAFCIDER AS-2 (1x10kg bag)* Ajouter au panier
SAFALE BE-134 (11.5 G) Ajouter au panier
SPRINGFERM NAB-3 (1x10kg bag) Ajouter au panier

Suggestion

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Houblons: SAVINJSKI GOLDING (SI) Pellets T90 (5KG)

Acides alpha: 2 - 4%
L'origine du produit: SLOVÉNIE
Lemon, lime, earthy
Alternative: FUGGLE (UK); SAAZ (CZ); TETTNANG (DE)

SPÉCIFICATION

Epuisé

Houblons: SAVINJSKI GOLDING (SI) Cônes (5KG)

Acides alpha:
L'origine du produit: SLOVÉNIE
Lemon, lime, earthy

SPÉCIFICATION

Epuisé

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