Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

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Nos malts

CHÂTEAU CARA GOLD NATURE® Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ NATURE Ajouter au panier
CHÂTEAU VIENNA® Ajouter au panier
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE Ajouter au panier
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE® (ÉPEAUTRE BIO) Ajouter au panier

Nos houblons

EL DORADO BIO (USA) Pellets T90 (5kg) Ajouter au panier
CASHMERE BIO (USA) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
MALLING BIO (AT) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
TANGO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
AFRICAN QUEEN (ZA) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SPRINGFERM BR-2 (25G) Ajouter au panier
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) Ajouter au panier
SAFALE BE-134 (1x10kg bag) Ajouter au panier
SAFSPIRIT HG-1 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFALE BE-134 (11.5 G) Ajouter au panier

Suggestion

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CHÂTEAU TOURBÉ NATURE*

Malt: CHÂTEAU TOURBÉ NATURE*

Coloration du moût: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Phénols: 5-10 ppm

SPÉCIFICATION

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