РФ: Carlsberg Group вывела новый сорт ячменя для Восточной Европы
Специалисты селекционного центра Carlsberg Group в Копенгагене в рамках агропроекта по обеспечению пивоваренным ячменем производственных площадок Восточной Европы вывели новый сорт ячменя «Цитра» (Citra, CB14-3093), пишет Profibeer.
Тестирование его агрономических характеристик велось в течение двух лет, в результате госкомиссия по испытанию и охране селекционных достижений включила его в Государственный реестр селекционных достижений.
Благодаря новому ячменю пиво может дольше сохранять свой свежий вкус и аромат, поэтому теперь его будут применять для приготовления широкого ассортимента продукции.
Новый сорт будут выращивать на задействованных в проекте полях фермерских хозяйств Липецкой, Тамбовской, Тульской, Ивановской, Рязанской и Владимирской областях.
Кроме того, производство пива на основе нового сорта ячменя позволит компании внести вклад в достижение целей программы устойчивого развития «Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего», уменьшив объем потребляемых энергоресурсов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
