Украина: Киев лидирует по количеству крафтовых пивоварен

На украинском пивном рынке крафтовое пиво теперь занимает особое место. Как передает replyua.net со ссылкой на Pro-Consulting, специалисты заявили о том, что наибольшая доля крафтовых пивоварен находится в Киеве - более 52%, и другие регионы страны сильно отстают от Киева по этим показателям.

Как отмечают эксперты, на производство крафтового пива в Украине выдано девяносто лицензий, и напиток изготавливается только небольшими партиями по эксклюзивным рецептам. Успешные предприятия в этом секторе осуществляют сбыт пива в основном в пабы, рестораны и кафе. Так, в Киеве на указанный канал сбыта приходится 38% в общей структуре.

Кроме того, эксперты подчеркнули, что доля продаж крафтового пива сейчас приходится на интернет-магазины -17%, и специализированные пивные магазины - 19%.

Примечательно то, что крафтовое пиво пользуется большой популярностью, в основном, среди мужчин. Доля покупателей мужского пола сейчас составляет 78%, в то время как в сегменте традиционного пива мужская аудитория достигает две трети.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .