РФ: Производство пива в Удмуртии в прошлом году сократилось на 10%

По итогам минувшего года объемы производства пива в Удмуртии сократились на 10%. Согласно заявлению замглавы местного Минпромторга В. Балтачева на протяжении прошлого года региональные пивные производители поставили на рынок 1,73 млн дал пива, т. е. на 195 000 дал меньше, нежели годом ранее, сообщает ресурс Drinktime.

Согласно данным министерства в 2014 году в Удмуртии было произведено 2,03 млн дал пива, в 2015 году — 2,06 млн дал, а в 2016 году — 1,93 млн дал. На сегодняшний день в территориальных пределах республики работает 8 пивоваренных заводов. В 2017 году на региональном рынке было реализовано 1,39 млн дал спиртных напитков, 89 000 дал из которых пришлось на коньяк, 1 млн дал — на вина и 7,92 млн дал — на пиво.

По мнению игроков местного рынка, сокращение производственных объемов не связано с сырьевым фактором. По словам замдиректора по производству компании «Гамбринус» А. Новожилова-Лю, проблем с сырьем в республике никогда не наблюдалось. Главную роль в сокращении объемов производства пива сыграл погодный фактор. Не секрет, что пиво пользуется особым спросом у потребителей в жаркую погоду. Между тем в минувшем году лета в республике фактически не было.

Стоит отметить, что объемы производства пивоваренной продукции в прошлом году сократились по всей стране. По мнению А. Каневского из «Опоры России», это могло быть обусловлено политикой уменьшения «алкоголизации российского общества», выражающейся в установлении ограничений на продажу алкогольных напитков по времени и месту. В таких условиях в более выигрышном положении оказываются крупные игроки рынка, которые могут позволить себе производить продукцию по сниженным ценам, но в больших объемах. Каневский подчеркнул, что в целом российский рынок пивоварения просел донельзя.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .