Чехия: Pivovar Svijany увеличил объем производства на 2%
Чешская пивоварня Pivovar Svijany в 2017 году увеличила объем производства на 2% — до 6 млн 375 тыс. декалитров. В 2018-м этот показатель может достигнуть 6,5 млн., сообщает Profibeer.
Svijany – одна из старейших действующих пивоварен Чехии: она была основана в 1564 году. С 1989 года предприятие стабильно повышает объемы производства – с менее чем 430 тыс. декалитров до сегодняшних внушительных показателей. На протяжении почти 30 лет каждый год пивоварня завершала с приростом объема выпуска пива: исключением стал лишь 2014-й, когда был небольшой спад продаж.
По словам исполнительного директора пивоваренной компании Романа Гавлика, рост продаж в 2017-м дался нелегко: некоторые клиенты вышли из бизнеса из-за введения электронной системы учёта выручки. Также свой вклад внёс запрет курения в барах и ресторанах.
С другой стороны, вырос спрос на бутылочное и баночное пиво: в 2017 году Svijany установила новую линию розлива и сама стала разливать пиво в банки – с 2001 года это делала по контракту другая компания.
Пивоварня надеется в 2018 году ещё увеличить производство баночного пива благодаря росту экспорта в Словакию, Германию и Польшу. В прошедшем году экспорт составил 7% объема производства.
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .