Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian


НОВОСТИ CASTLE MALTING в парнертнерстве с www.e-malt.ru
18 February, 2017



News about beer and healph Приготовление пищи на пиве поможет снизить ее калорийность

Пиво не является первым выбором для хозяек, которые ищут замену сливочному или подсолнечному маслу для готовки. Но пришла пора пересмотреть устоявшиеся правила кулинарии. Приготовление пищи на пиве уже становится трендом среди любителей здорового питания, достаточно вспомнить такой рецепт, как куриные крылышки в пиве. А известный британский нутриционист и диетолог Тоби Армидор утверждает, что замена подсолнечного масла на пиво поможет резко ограничить количество калорий в блюдах, сообщает Postimees.

"В овощных маслах для готовки, в среднем, 120 калорий на столовую ложку, а в пиве их всего 75, да к тому же оно придает очень приятный вкус мясным блюдам, - говорит диетолог. - В процессе приготовления пищи жар заставляет продукты питания терять полезные нутриенты вроде витаминов и минералов, но при использовании пива этого не происходит, поскольку под воздействием высоких температур в первую очередь растворяется алкоголь. Вообще, пиво полезно для здоровья, так как содержит витамины В, магний, фосфор и селен", - пишет Medikforum.ru.

Речь не идет о пьянстве, но умеренное употребление этого напитка, как уже было доказано, снижает риск болезней сердца. Ученые из Университета Пенсильвании выяснили, что небольшие дозы темного эля защищают от инфарктов. Пиво также укрепляет кости, поскольку содержит силикон, который обеспечивает их рост.

Ну а если пиво не устраивает вас как напиток, сделайте его основным ингредиентом для жарки мяса, что сохранит вкус пищи и уменьшит число калорий в рационе.





Обратно



E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .














Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.     Ok     Нет      Privacy Policy   





(libra 0.6719 sec.)